Kaleweg De melkfabriek van de NV Leijmpf is gebouwd in 1909 aan de doezumertocht aan het begin van de Kaleweg. De meeste melk werd met paard en wagen aangevoerd, maar er werd ook mclk per boot aangevoerd door onder andere Oeds Keizer die doofstom was. Als jongen ben ik vaak op de fabriek geweest en we aten dan van de kaaskorsten die zo uit de pekel kwamen.